筍採り！！

筍採りに行ってきました！

今回採った筍は、「破竹」です。

破竹は、灰汁が少なく細く長いのが特徴です。

採れた筍は、家に持ち帰り茹でました。

今回は、メンマを作ってみました！

メンマの写真は、取り忘れました(笑)

とってもおいしかったです！